飲食(喫茶店・カフェ)

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cafe space Misasa




愛知県名古屋市中区新栄1-40-8-1F
TEL/FAX 052-251-3611


愛知県名古屋市のコーヒーショップ『Misasa』。

笹野社長は、「モーニングセットやランチメニューに生野菜サラダを付けています。ダイポール水に浸けているので、みずみずしくて美味しいからと、まず食べ残すお客様がいませんよ!」モーニングセットに生野菜のサラダを付けている喫茶店は少ないので、お店の評価を上げているそうです。

女将さんの三和子さんは、「以前の店舗からハイパーダイポールを使っていて、効果をたくさん実感していましたので、この店舗にも取付けました。すべての食材は水にしっかり浸けています。お肉は半日くらい流水に浸けて調理する事で美味しくとろとろに仕上がります」「お客さんにお冷を提供すると『お水がすごくおいしい!』とよく言われます。コーヒーもまろやかです」食器やグラス類もきれいに洗い上がり、店内の植物も元気が良いとの事です。

自宅でもダイポールを愛用する社長は「お風呂が一番!」とお湯の気持ち良さに満足しています。

【2014年通巻94号掲載】

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